Rojões
|
|
Este anexo ou sección non cita ningunha fonte ou referencia (desde xuño de 2010).
Axude a mellorar este artigo providenciando fontes fiábeis e independentes, inseríndoas no corpo do texto ou en notas de rodapé. Encontre fontes: Google — noticias, libros, académico — Scirus |
|
-
No Norte de Portugal, chámanse rojões a nacos de carne de porco da parte da pa e/ou da barriga, fritos en banha nun tacho, de preferencia de ferro. O prato máis coñecido é Rojões á maneira do Miño.