En botânica , chámase pericarpo á capa externa do froito das angiospermas, que envolve as sementes.
O pericarpo é orixinado polo desenvolvemento do ovário, que segue á fecundação. Pode dividirse en exocarpo ou epicarpo (vulgarmente, casca ou pel) normalmente unha capa membranácea e fibrosa, que pode ser lisa, rugosa, pilosa ou espinosa que protexe o mesocarpo, podendo aínda distinguirse un endocarpo, que igualmente pode ser membranoso ou ríxido[1].