A Ourivaría é a arte de traballar con metais preciosos (especificamente prata e ouro), na fabricación de xoias e ornamentos.
A ourivaría é unha arte moi antiga, sendo encontrados sitios arqueolóxicos no mar Egeu, datados en torno a 2500 a.C. nos cales se encontran xoias feitas de ouro. No Egito antigo xa se producían traballos altamente detallados. É unha arte de gran aceptación ao redor do mundo, sendo, na Idade Moderna, profesionais de innegábel prestixio perante aos reis e toda a corte .
O profesional que realiza este tipo de traballo é o ourives. Cabe resaltar que esta actividade é, en súa natureza, unha actividade de cunho artesanal.
A ourivaría, así como outras técnicas artísticas, é realizada a través dun dato proceso. O primeiro paso do proceso é o derretimento da pepita de ouro e súa posterior condensação nun bloque de ouro. O ourives teñen un bloque de ouro en súas mans e traballa de forma moi similar ao escultor que recibe un bloque de mármore.
Forma manual- confecção de aneis (ouro)
--- O ouro é derretido en barra para o mellor manuseio do mesmo.
--- Axiña é laminado, para despois ser manuseado con máis facilidade.
--- É entortado nunha ferramenta chamada de Tribulé, axiña é batido cun martelo de goma para que tome a forma redonda. --- É serrado, soldado e lixado para que tome súa forma (recta ou abaloada).
--- Despois se necessario é cravado pedras ou feito traballados (Ferramenta buril). --- E o paso final é o polimento, que deixa a xoia con brillo e pronta para ser comercializada.