hotel - Wikilingue - Encydia
Nota: Para outros significados de Hotel, vexa 
O hotel (palabra francesa que designaba, os palacios urbanos) é un establecemento comercial especializado en proporcionar acomodações para viaxeiros: a hospedagem. Ese medio de hospedagem, xeralmente, é clasificado dunha a cinco estrelas, de acordo co conforto, luxo e servizos ofrecidos. A maioría dos hoteis tamén facilita servizos de alimentación , eventos e outros para propiciar maior satisfacción e permanencia aos seus hóspedes.
Táboa de contido |
Cesar Ritz
O "pai" da hostalaría moderna. Desde moi mozo ocupou todos os postos de traballo posíbeis nun hotel até chegar a xerente dun dos maiores hoteis de seu tempo. Mellorou todos os servizos do hotel, creou a figura do sommelier, introduciu o banheiro nas unidades habitacionais (UHs) creando as suítes, revolucionando a administración. (Converteu os hoteis decadentes nos mellores da Europa, o que lle xerou o pseudônimo de "mago").
A Hostalaría en Portugal
O Grupo Pousadas de Portugal (popularmente chamada de Pousadas ) que, privatizado desde 2003 e comprado polo Grupo Pestana, controla pousadas históricas en territorio portugués (a Pousada do Convento do Carmo en Salvador , Bahia, Brasil, é unha das únicas fóra do territorio luso).
Un outro grupo hoteleiro de renome en Portugal e no Brasil é o grupo Vila Galé. Actualmente conta con 17 hoteis en territorio portugués e 5 hoteis no Brasil. En proxecto está o Vila Galé Sintra. Para abertura, xa en abril de 2010, podemos contar co Vila Galé Coímbra. Todos os hoteis Vila Galé en Portugal son de 4 estrelas. No Brasil podemos encontrar hoteis Vila Galé de 5 estrelas, como por exemplo, o Vila Galé Mareas, na praia de Guarajuba , preto de Salvador .
A hostalaría no Brasil
A hostalaría, nalgunhas rexións brasileiras, como Ilhabela, Fernando de Noronha e praias da rexión Nordeste, é un forte sector económico, debido á alta movimentação turística. No Río de Xaneiro, por exemplo, o Copacabana Palace, un sofisticado hotel localizado fronte á famosa praia de Copacabana, é renomado internacionalmente e recibe turistas do mundo todo. En São Paulo, a hostalaría dá destaque aos servizos de negocios e aos servizos empresariais para os empresarios que para alí viaxan. Alén dos hoteis cinco estrelas, famosos internacionalmente polos seus servizos, suítes e restaurantes sofisticados, hai pousadas, albergues e pequenos hoteis que cobran diarias reducidas en calquera parte do territorio brasileiro.
Unha das máis antigas redes hoteleiras 100% Brasileira, a Rede Plaza de Hoteis posúe resorts en Itapema e Santo Amaro da Imperatriz (SC) e na Bahia, alén de hoteis business en Porto Alegre (dúas unidades: Plaza San Rafael e Plaza Porto Alegre) e Blumenau.
A hostalaría nos Estados Unidos da América
Nos Estados Unidos da América, a hostalaría ten grande destaque, debido ao gran fluxo de turistas, empresarios, convencións e eventos durante o ano. As rexións que máis se destacan no sector son grandes cidades como Nova York, LosAngeles , Chicago, Houston, Las Vegas, que alén de referencias financeiras e de polos de negocios, posúen diversas opcións turísticas. Ja en Orlando , Miami, Long Beach, o estado do Havaí, que son rexións administrativas menores, se destacan máis polo potencial turístico, debido ás praias, parques como o Magic Kingdom, e diversas formas de entretemento. Porén, esas rexións non deixan a desexar en súa área financeira.
Debido a eses factores, os hoteis estadunidenses son ben diversificados, ou até mesmo caracterizados, como por exemplo un hotel para abrigar grandes eventos de negocios en Nova York, hoteis con diversos tipos de entretemento como os de Las Vegas, ou até mesmo para abrigar miles de turistas, como en Orlando .
