Galiña

galiña - Wikilingue - Encydia

Nota: Para outros significados de Galiña, vexa Galiña (desambiguação).

Galiña

Galo e Galiña

Estado de conservación

Domesticado

Clasificación científica

Reino:	Animalia
Filo:	Chordata
Clase:	Aves
Orde:	Galliformes
Familia:	Phasianidae
Xénero:	Gallus
Especie:	G. gallus
Subespécie:	G. g. domesticus

Nome trinomial

Gallus gallus domesticus
(Linnaeus, 1758)

A galiña, ben como o galo, son respectivamente a fêmea e o macho da especie Gallus gallus domesticus de aves galiformes e fasianídeas. Os xuvenís son chamados de polo s, e os filhotes, de pitos , pintainhos ^{(portugués europeo)} ou pintinhos ^{(portugués brasileiro)}. Estas aves posúen pico pequeno, crista carnuda e ás curtas e largas. A galiña ten unha enorme importancia para o home sendo o animal doméstico máis difundido e abondoso do planeta e unha das fontes de proteína máis baratas. Alén de súa carne, as galiñas fornecen ovos. As penas tamén ten utilizacións industriais. Segundo datos de 2003, hai cerca de 24 bilhões de galiñas no mundo. Nalgúns países da África moderna, 90% dos lares crean galiñas. As galiñas son aves omnívoras, tendo preferencia por sementes e pequenos invertebrados.

As galiñas son unha importante fonte de alimento hai séculos. As primeiras referencias a galiñas domesticadas xorden en cerámicas coríntias datadas do século VII a.C. A introdución desta ave como animal doméstico xurdiu probabelmente na Asia, de onde é nativo o galo-banquiva (Gallus gallus). A pesar dos romanos desenvolveren a primeira raza diferenciada de galiñas,^{[carece de fontes?] os rexistros antigos mostran a presenza de aves salvaxes asiáticas na China desde 1400 a.C. Da Grecia Antiga, as galiñas espalláronse pola Europa e os navegadores polinésios levaron estes animais en súas viaxes de colonización polo océano Pacífico, incluíndo a Illa da Páscoa. A proximidade ancestral co home permitiu o cruzamento destinado á creación de diversas razas, adaptadas a distintas necesidades.}

Arquivo:Galiña Avelê.JPG

Unha galiña no bosque da barra, un parque ecolóxico no Río de Xaneiro

Mercado produtor

Segundo a ABEF (Asociación Brasileira de Produtores e Exportadores de Polo), o Brasil é o maior exportador mundial de carne de polo e o terceiro maior produtor, atrás só dos Estados Unidos e da China.

**Produción Mundial de Carne de Polo**
*2002 até 2007 en mil toneladas*
Ano	EUA	China	Brasil	UE	México	Mundo
2002	14 467	9 558	7 517	7 788	2 157	54 155
2003	14 696	9 898	7 843	7 512	2 290	54 282
2004	15 286	9 998	8 494	7 627	2 389	55 952
2005	15 869	10 200	9 200	7 736	2 498	59 092
2006*	16 162	10 350	9 336	7 425	2 610	60 090
2007**	16 413	10 520	9 700	7 530	2 724	61 162

Fonte: ABEF.^[1] 2006*, datos preliminares; 2007**, datos proxectados.

Arquivo:Galiña.JPG

Por que non voan?

As galiñas, diferentemente da gran maioría das aves, non voan. Iso se debe a moitos factores, entre os principais: non posuíren o músculo peitoral desenvolvido con mioglobina, gran peso corpóreo, etc.

^{Esta pasaxe carece de fontes}