enroladinho - Wikilingue - Encydia
Enroladinho ou simplemente enrolado é un aperitivo típico brasileiro, máis común no Ceará[carece de fontes]. Seu nome se dá por ser unha masa en volta dunha salsicha (costumeiramente), mais pode ser de queixo e xamón ou calquera outra cousa que se prefira.
É feito coa mesma masa da coxinha e do risole, mudando só o formato e o reencho.
Ver tamén
- Salgadinho
