Edam (queixo)

Edam (queixo)

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O queixo Edam é un queixo típico da cidade de Edam , na provincia da Holanda do Norte, nos Países Baixos.

Producido con leite de vaca , presenta carpeta semimole, de memoria amarelada.

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v • e Queixos
Portugueses	Amarelo da Beira Baixa • Azeitão • Cabra transmontano • Castelo Branco • Envendos • Évora • Idanha • Nisa • Pico • Tomar • Mestiço de Tolosa • Picante da Beira Baixa • Rabaçal • San Jorge • Serpa • Serra da Estrela • Terrincho
Brasileiros	Canastra • Catupiry • Coalho • Cobocó • Colonia • Frescal • Prato • Reino • Requeijão (cremoso) • Serro
Outros países	Belgas: Herve • Limburger – Franceses: Brie • Camembert • Roquefort • Petit suisse – Holandeses: Edam • Gouda • Leyden – Ingleses: Cheddar • Double Gloucester – Italianos: Gorgonzola • Mascarpone • Mozarela • Parmesão • Pecorino • Provolone • Ricota – Suízos: Emmental • Gruyère – Diversos: Brunost • Colby • Cottage • Feta • Harzer • Herrgårdsost •Hoop • Leipäjuusto • Mysost • Oscypek‎ •Prästost • Quark
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