culinária campá-india - Wikilingue - Encydia
 |
| Este artigo é parte da temática Culinária |
| Técnicas de preparación dos alimentos |
|
Utensílios |
| Ingredientes e tipos de comida |
|
Especias e herbas |
| Culinárias |
|
Rexionais: Nacionais: |
| Vexa tamén |
|
Cozinhas - Refeições |
A culinária campá-india é a adaptación do temperos e técnicas de cozinha chineses cos gostos indios. Dise de ser desenvolvida pola pequena comunidade chinesa que viviu en Kolkata (ex-Calcuta), por máis dun século. Inmensamente popular para os indios, é xeneralizada en grandes metrópoles indias, como Mumbai, Nova Déli e Calcuta, e tamén é apreciado por comunidades indias e chinesas na Malaisia, en Singapur e na América.
