costeleta - Wikilingue - Encydia
Costeleta é un oso e carne adxacente da cavidade torácica (de carneiro , de vaca , de porco , de vitela , borrego, cabrito, etc.). Cortada en redondo (unha costela por cada costeleta). pode ser cozinhada, de varias formas: frita, panada e grelhada na chapa ou no carbón.
