Complexo B
O complexo B é un conxunto de oito vitaminas hidrossolúveis con importante acción no metabolismo celular. Antigamente, pensábase que as vitaminas do complexo B, como son coñecidas, eran unha soa vitamina, chamada de vitamina B. Despois, pescudas mostraron que elas eran vitaminas quimicamente distinguidas que coexistem nalgúns alimentos.
Alista de vitaminas B
Referencias: "O Guía das Vitaminas", editora abril
|
Vitaminas (A11) |
| lipossolúveis |
A ( Retinol, Betacaroteno, Tretinoína, Alfacaroteno) - D (Ergocalciferol, Colecalciferol, Didrotaquisterol, Calcitriol, Calcidiol) - E (Tocoferol, Tocotrienol) - K (Naftoquinona, Filoquinona/K1, Menatetrenona/K2) |
| hidrossolúveis: Vitaminas B |
B1 (Tiamina, Sulbutiamina, Benfotiamina) - B2 (Riboflavina) - B3 (Niacina, Nicotinamida) - B5 (Ácido pantotênico, Dexpantenol, Pantetina) - B6 (Piridoxina, Fosfato de piridoxal) - B7 (Biotina) - B9 (Ácido fólico) - B12 (Cianocobalamina, Hidroxocobalamina, Metilcobalamina, Cobamamida) |
| hidrossolúveis: outras |
C (Ácido ascórbico) - Outeiro |