Caldeirada de peixe
|
|
Este artigo foi proposto para eliminación por votación.
Por favor, fique a gusto para mellorar o artigo, mais non retire este aviso, o que, alén de inútil (pois non afectará a votación), poderá ser considerado acto de vandalismo.
- Siga este link para crear a votación correspondente na lista de páxinas para eliminar.
- Adicione
{{Wikipedia:Páxinas para eliminar/Caldeirada de peixe}} en Wikipedia:Páxinas para eliminar/15 de xuño para concluír o nomeamento.
- Adicione
{{subst:Aviso-PE-creador|Caldeirada de peixe}} na discusión do creador do artigo. No caso de que vexa necesidade, adicione tamén {{subst:Aviso-PE|Caldeirada de peixe}} nas discusións doutros colaboradores do artigo.
- Considere notificar un WikiProjeto relacionado ao asunto da páxina. Procure por el na discusión do artigo ou en Wikipedia:Proxectos.
No caso de que a eliminación sexa aprobada, ela ocorrerá a partir de 15 de xuño.
(Novo) - Usuario: se esta páxina posúe arquivos de mídia que non son utilizabades noutras páxinas, adicione unha nota en WP:PER, para que un administrador lusófono do Wikimedia Commons verifique se ela se encontra no escopo do proxecto.
|
|
A Caldeirada de peixe, tamén denominada caldeirada poveira é un prato tradicional da Póvoa de Varzim en Portugal .
O prato consiste nun cozido que mestura alimentos facilmente facilitados pola poboación local. Do Mar, unha variedade de peixes, en que se destacan o congro, o pescado máis común na caldeirada, mais tamén outros como a raia, tamboril ou a lula. Da praia, a ameijoa, outrora bastante común na Enseada da Póvoa cando esta era unha simple praia, que se coloca no fondo da panela para evitar que o cozinhado pegue. E, dos campos a norte da cidade, onde son cultivados a batata, o tomate e a cebola.
Para a confecção, os varios ingredientes son colocados en capas variadas, comezando na ameijoa, e regados por viño branco maduro e aceite.
Conexións externas
