bolo de cenoura - Wikilingue - Encydia
O bolo de cenoura a moda americana é un bolo doce con raspagem de cenoura mesturado dentro da masa. A cenoura amolecida no proceso de cozimento , e o bolo, usualmente, ten un amolecimento e unha textura densa. As cenouras, por si propias, elevan o flavorizante, textura e aparencia do bolo.
O bolo de cenoura a moda brasileira difire considerabelmente. Trátase dun pan-de-ló que, feito utilizando cenoura, toma unha coloração alaranjada. Servido normalmente con cobertura de chocolate, é servido usualmente para o lanche da tarde. É unha quitanda simple de ser feita.
