beloura - Wikilingue - Encydia
Beloura, bolacho, farinhato, pilouco ou bica é un manjar da gastronomia portuguesa, da rexión do Miño, no norte de Portugal . É unha especie de pan de forma cilíndrica feito con con unha mestura de fariñas de trigo , de milho e centeio amassadas con sangue de porco , que despois de levedado é cozido en auga, cortado en fatias e frito en pingue para acompañar os rojões á maneira do Miño.
