O batedor de claras é un utensílio culinário usado, non só para bater claras, mais tamén salsas e os ingredientes para facer bolos.
É formado por varios arames fortes curvados en forma de gota e prendidos a unha pega, ou a un arame enrolado nunha espiral aberta. Tamén existen instrumentos destes en plástico .
Este utensílio caeu un pouco en desuso coa invención da batedeira.