aperitivo - Wikilingue - Encydia
Aperitivo é a comida leve que se serve antes do prato principal dunha refeição, normalmente acompañado por unha bebida.
En Minas Xerais, o nome é utilizado como sinônimo de aguardente , que tamén é tomada antes das refeições.
Entre outras funcións, serve para manter os comensais nutridos mentres se espera por un prato principal de confecção máis demorada.
